A la hora de prepararlo, la medida más usada es 1 taza de arroz por 2 de caldo o agua, es decir, por cada medida de arroz, dos medidas de agua o caldo.si notamos que durante la cocción el arroz se va quedando seco, podemos agregar un poco más de líquido, pero siempre hirviendo. Entonces, siguiendo una regla simple de tres: ¿de qué forma se debe comer el arroz para no engordar? Con el arroz salvaje, se necesitan aproximadamente 3 tazas para igualar 1 libra. Arroz3.jpg recuerda que por una porción de arroz, debes añadir el doble de agua, ya que esta se evapora con el calor que se va generando.
